豉油雞又稱醬油雞,是粵菜的传统名菜。這道菜色澤鮮亮,雞肉嫩滑,令人回味无穷。
王子到新加坡公幹时,闲暇时间便想试當地最著名的豉油雞,與不少遊客一同慕名排長龍,滿心期待下吃到的
味道竟然很一般,雞肉本身與香港所吃到的同樣有肉質偏老、不夠嫩滑的問題。今集的《王子煮場》中,王子會
教大家如何做一道美味無比的豉油鷄。
豉油雞又稱醬油雞,是粵菜的传统名菜。這道菜色澤鮮亮,雞肉嫩滑,令人回味无穷。
王子到新加坡公幹时,闲暇时间便想试當地最著名的豉油雞,與不少遊客一同慕名排長龍,滿心期待下吃到的
味道竟然很一般,雞肉本身與香港所吃到的同樣有肉質偏老、不夠嫩滑的問題。今集的《王子煮場》中,王子會
教大家如何做一道美味無比的豉油鷄。