【王子煮場】 古早味台灣滷肉飯 / blog / 作者: Patricia Zhang 煮幾個溏心蛋,再將洋葱放入油鍋中炸炒,完成后炒五花肉(加蒜蓉、薑片、冬菇粒和榨乾葱)。Tips:加入適量五香粉會更香!依次加入香油、醬油、魚露胡椒粉、稀少糖、葱花和浸冬菇汁,不斷翻炒,再加花椒、八角、玉桂和茶包袋,轉入悶鍋,加醬油、香油和溏心蛋燜煮,完成!