【王子煮場】 白松露炒花膠海參

農曆新年將至，家庭聚會在所難免。往年的家庭聚會上只有品嘗別人美食的份，今天王子教大家做一道美容養顔的白松露

炒花膠海參，讓你也能在今年的聚會中大秀厨藝，贏得好評。

把花膠、海參切細。加香油、蒜頭起鍋，再加翠玉瓜、青瓜、雞脾菇和白菜翻炒。

加入海參、花膠、上湯，再加白松露醬炒匀，岩鹽調味，完成！

王子特別介紹了明報的花椒和海參，美味可口、物美價廉，歡迎大家選購！